Depuis sa station d’Estrées Saint Denis (60), ASUR Plant Breeding conduit des programmes de sélection en blé tendre d'hiver (lignée et hybride) et en orge d'hiver, et développe des solutions innovantes adaptées à une agriculture productive et durable.
En 1995, cinq des sept actionnaires de SAATEN-UNION ont établi en France une structure de recherche autonome dédiée à la création de variétés de blé adaptées aux régions océaniques d’Europe, et en particulier aux marchés français et britannique. La structure ainsi créée, Saaten-Union Recherche, fait porter ses travaux tant sur le blé hybride que conventionnel, et mène des travaux de recherche en partenariat avec des instituts publics et privés de plusieurs pays.
Aujourd'hui dénommée ASUR Plant Breeding, elle réalise également le screening des variétés de blé, de triticale, d’avoine et d’orge des actionnaires allemands en vue de repérer celles possédant une bonne adaptation au marché français.
ASUR gère également plusieurs sites du réseau européen d’expérimentation du groupe SAATEN-UNION. Ce réseau permet d’exposer les nouvelles variétés à un très grand nombre de situations parasitaires et agro-climatiques, et d’en évaluer ainsi le comportement.
Les surfaces en pépinières et essais de sélection couvrent 70 hectares, auxquels s’ajoutent les surfaces dévolues aux multiplications de semences techniques. L’entreprise dispose de serres, d’une station de triage et conditionnement de semences techniques, et d’un laboratoire qualité blé. ASUR gère en outre depuis le site de Ronquerolles l'ensemble des productions de semences de blé hybride.
Depuis 2024, ASUR a lancé un nouveau programme de sélection en orge lignée d’hiver 6 rangs qui s’appuie sur les connaissances et l’expertise en orge acquises depuis plusieurs années, et dont les 1ères inscriptions sont attendues pour 2030.